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北京澳格伟业酿造技术有限公司

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效益分析

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选择“碧嘉乐BRLGALOW”,小投资,高回报,帮您创造财富



碧嘉乐BRLGALOW啤酒生产成本:

产品系列

精酿皮尔森黄啤

精酿爱尔红啤

精酿司陶特黑啤

精酿比利时白啤

成 本
  (元/升)

1.50

3.00

3.50

4.50


一、餐饮:以一个经营面积300平米的中档火锅城(或饭店、烧烤城)为例:

经营中档皮尔森黄啤、司陶特黑啤两种啤酒,保守计算:

经营品种

日销售(升)

成 本
(元/升)

售 价
(元/升)

日盈利

月盈利(30天)

淡 季

旺 季

淡 季

旺 季

淡 季

旺 季

皮尔森黄啤

100

300

1.5

12

1050

3150

31500

94500

司陶特黑啤

50

150

3.50

20

825

2475

24750

74250

总 计

150

450

——

——

1875

5625

56250

168750

可以看出,单就碧嘉乐自酿啤酒的销售收入每月竟达十几万元,如采用小型设备,当月即可收回成本。一个夏天的收入相当于售卖普通瓶装啤酒几季的利润。
       如俱乐部、宾馆、度假村经营自酿鲜啤,则售价会相对高,200%利润。可以根据自身情况,对照碧嘉乐自酿啤酒的成本进行核算。


二、酒吧:以一个经营面积180平米的特色酒吧为例:

经营四款风格不同的精酿啤酒,酒吧的淡、旺季差别和餐饮略有不同,差别不会太大。现按保守的年平均日销售量(140L)计算

经营品种

 日销售
(升)

 成 本
 (元/升)

 售 价
 (元/升)

单品日盈利

单品月盈利
(30天)

皮尔森黄啤

60

1.5

20

1110

33300

司陶特黑啤

20

3.5

38

690

20700

比利时白啤

40

4.5

48

1740

52200

英国爱尔红啤

20

3.5

35

630

18900

总 计

140

——

——

4170

125100

值得一提的是,酒吧经营业绩和节日营销以及国内外一些重大比赛紧密相关,遇到节日,如圣诞、情人节、各种足球比赛等时机,销售成倍翻番!


三、中小型酒厂,啤酒作坊:以日出货量1200L的啤酒批发部为例:

采用碧嘉乐中、大型酿造设备,为本地区餐厅、酒吧、俱乐部、宾馆等相关场所供酒,形成稳定的销售渠道,日进斗金指日可待!

经营品种

日批发
(升)

成 本
  (元/升)

批发价
  (元/升)

单品日盈利

单品月盈利
  (30天)

皮尔森黄啤

500

1.5

10

4250

127500

司陶特黑啤

200

2.5

20

3500

105000

比利时白啤

300

4.5

30

7650

229500

英国爱尔红啤

200

3.5

25

4300

129000

总 计

1200

——

——

19700

591000


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